Des idées de recettes avec des produits locaux ! | l'Apaq-W

Vichyssoise

Quarante minutes

Vichyssoise

Entrée, potage Facile

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Gaufres de pomme de terre aux poires

Quarante-cinq minutes

Gaufres de pomme de terre aux poires

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Pommes de terre rôties au sirop de Liège

Pommes de terre rôties au sirop de Liège

Accompagnement Facile

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Pistolet au filet de dinde et carotte à la coriandre

Pistolet au filet de dinde et carotte à la coriandre

Sandwich/Tartine Facile

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Blinis de potiron rehaussés d’un morceau de croûte fleurie

Une heure (repos : + une heure)

Blinis de potiron rehaussés d’un morceau de croûte fleurie

Petit déjeuner Facile

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Carotte cake nappé au fromage frais de chèvre

Une heure et quarante minutes (repos : + deux heures)

Carotte cake nappé au fromage frais de chèvre

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Choux farcis au haché de porc et sauce à la tomate

Choux farcis au haché de porc et sauce à la tomate

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Espuma de pommes de terre

Quarante-cinq minutes

Espuma de pommes de terre

Entrée, potage Facile

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Plat de côtes de boeuf confites, salade de légumes et sauce barbecue maison

Deux heures et vingt minutes

Plat de côtes de boeuf confites, salade de légumes et sauce barbecue maison

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Galettes de pommes de terre et carottes au cumin

Quarante-cinq minutes

Galettes de pommes de terre et carottes au cumin

Accompagnement Facile

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Blanc de volaille farci au fromage Boulette de Wallonie

Quarante minutes

Blanc de volaille farci au fromage Boulette de Wallonie

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Croque gourmand

Croque gourmand

Sandwich/Tartine Facile

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Petits pains navettes farcis aux œufs

Cinquante minutes

Petits pains navettes farcis aux œufs

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Feuilles de bettes farcies

Une heure et dix minutes

Feuilles de bettes farcies

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Côtes de porc Blackwell

Quarante minutes

Côtes de porc Blackwell

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Joues de porc à la bière

Deux heures et trente minutes

Joues de porc à la bière

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Epaule d’agneau confite sur un nid de potimarron

Epaule d’agneau confite sur un nid de potimarron

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Côtes d’agneau au coeur coulant fromager, légumes oubliés

Une heure et quarante-cinq minutes

Côtes d’agneau au coeur coulant fromager, légumes oubliés

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Souris d’agneau caramélisées

Souris d’agneau caramélisées

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Cheesecake en verrine

Quarante-cinq minutes

Cheesecake en verrine

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Pommes de terre Hasselback

Une heure et quinze minutes

Pommes de terre Hasselback

Accompagnement Facile

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Blanquette de poulet

Une heure et quarante-cinq minutes

Blanquette de poulet

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Toast de pain blanc gratiné aux champignons et au lard

Dix-huit minutes

Toast de pain blanc gratiné aux champignons et au lard

Sandwich/Tartine Facile

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Pasteis de nata

Une heure et quinze minutes

Pasteis de nata

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Cake salé au romarin et pommes de terre

Une heure et quinze minutes

Cake salé au romarin et pommes de terre

Apéritif Facile

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Véritables œufs brouillés

Véritables œufs brouillés

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Beignets de pommes de terre, sauce au chèvre

Quarante-cinq minutes

Beignets de pommes de terre, sauce au chèvre

Apéritif Facile

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Escalopes de porc à l’ail et au paprika

Une heure et quarante minutes

Escalopes de porc à l’ail et au paprika

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Poire de boeuf, sauce aux herbes

Une heure et quinze minutes

Poire de boeuf, sauce aux herbes

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Boeuf Wellington revisité

Une heure et trente minutes (repos : + deux heures)

Boeuf Wellington revisité

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