En 2014 a été créé le concours Best Local Beer, une compétition bisannuelle qui récompense les productions brassicoles locales.
Originalité de cette organisation, les brasseries qui présentent leurs bières doivent respecter un certain nombre de critères stricts qui garantissent leur dimension artisanale : quantité max de production, interdiction des « bières à façon »…
Le concours Best Local Beer vise à promouvoir et récompenser les meilleurs bières brassées localement et commercialisées en propre par les brasseries. Il met en évidence non seulement la qualité et la diversité de ces bières mais aussi le savoir-faire des brasseurs.
Ce concours est organisé par l’Apaq-W, en collaboration avec l’Association des Journalistes Brassicoles Belges (AJBB), la Direction Générale opérationnelle Agriculture, Ressources naturelles et Environnement (SPW - Agriculture), le Collège des Producteurs, la Promotion de l’Orge de Brasserie – Gembloux Agro-BioTech (POB), et en partenariat avec le Centre de formation des métiers de bouche Epicuris, Namur Capitale de la Bière et du Terroir et Tradyglass.
En 2018, 30 brasseries wallonnes ont participé au concours en présentant 119 bières dans les 9 catégories proposées. Celles-ci ont été évaluées lors d‘une dégustation à l’aveugle selon les critères suivants :
- Uniquement pour l’IPA : caractère houblonné et l’amertume
- Critères de normalité – correspondance au type : trouble, netteté
- Appréciation détaillée : aspect visuel, mousse, couleur, saturation/limpidité, odeur, goût, arôme, sensations buccales, arrière-bouche, Impression globale