Bibliothèque

L´agriculture, des fermes à nos assiettes passe en revue les différentes productions agricoles wallonnes (élevages et cultures) en mettant l'accent sur :

La qualité du sol à la fourchette passe en revue les différentes techniques mises en œuvre par le fermier pour nous fournir une alimentation de qualité.

Fiches thématiques sur l'agriculture wallonne (animaux, cultures...).

Tout ce qu'il faut savoir sur les produits laitiers en Wallonie (pour les écoles d'hôtellerie).

La pyramide alimentaire est un outil visuel simple qui permet d'avoir une vue d'ensemble sur l'équilibre alimentaire d'une journée.

Tout ce qu'il faut savoir sur les produits des élevages en Wallonie (pour les écoles d'hôtellerie).

Les grandes productions de fruits et légumes de chez nous.

Manger des aliments durables qui sont produits localement peut contribuer à protéger l'environnement, mais également notre propre santé.

La place de la viande dans une alimentation saine, équilibrée et plaisante.

La place des produits laitiers dans une alimentation saine, équilibrée et plaisante.

Que peut-on, chacun à son niveau, faire pour préserver la planète ?

Manger varié et équilibré est-il devenu inabordable aujourd’hui ?

C’est bon pour la santé, et pour la planète !

Manger local : l’alimentation santé à la mode de chez nous.

Trois repères simples pour manger mieux au quotidien.

Bien nourrir ses muscles.