Visuel Le boeuf. Délicieux, par nature Pour être parfaitement exacte, nous devrions parler de ses goûts uniques : la viande bovine offre l’embarras du choix.
Visuel Le boeuf. Ecologique, par nature En plus des bovins, les prairies belges, abritent de très nombreux petits animaux, insectes et micro organismes.
Visuel Le boeuf. Sain, par nature A première vue, on pourrait penser que c’est une viande grasse, alors que c’est exactement le contraire.
Visuel Le boeuf - Une histoire vachement passionnante La nourriture n’a jamais été aussi riche et diversifiée qu’aujourd’hui. Et pourtant, les catastrophes sanitaires peuvent faire peur.
Visuel Des prairies belges à votre assiette Vous voulez profiter d’une viande savoureuse et de qualité supérieure ?
Visuel Cuire & rôtir Vous aimez un bon morceau de viande avec une croûte savoureuse et croquante ? Ou un rôti qui a pris tout son temps pour cuire au four ?
Revue Le boeuf : Les Cahiers Euro-Toques Nos viandes de Wallonie ont une traçabilité parmi les meilleures au monde, sont élevées dans le respect du bien- être animal et de façon durable. Il est temps de balayer notre a priori et de reconnaître enfin le travail des éleveurs et des bouchers artisanaux, comme une plus value à notre terroir.
Visuel La viande bovine : la force tranquille L'Apaq-W a réalisé en 2018 une étude de marché sur la viande bovine en Wallonie.
Visuel Nouvelles affiches sur l'agriculture Nous vous proposons 8 nouvelles affiches sur l'agriculture.
Visuel Cultiver soi-même des pommes de terre N’aimerais-tu pas faire pousser toi-même des pommes de terre comme un vrai agriculteur ? C’est tout à fait possible !
Visuel Le métier d'agriculteur expliqué en douze affiches Le grand public a souvent une perception déformée de la réalité du métier des agriculteurs.
Dossier Les 24 heures de Franck au champ Un outil pédagogique innovant pour soutenir l’élevage en Wallonie.
Dossier Le lait ! Né de la vache... Fruit de l'eau, de l'herbe et du soleil (9-12 ans) Ce dossier pédagogique a pour objectifs une meilleure connaissance du lait, des vaches et du métier de fermier et de fermière... (pour les 9-12 ans).