Fiches thématiques sur l'agriculture wallonne (animaux, cultures...).
Présenté sous forme de fiches thématiques, le Livre du Maître constitue une base de travail pour toute leçon ou projet de classe sur l´agriculture. C´est aussi l´outil idéal pour préparer une visite à la ferme.
Chaque fiche présente un animal de la ferme ou une culture.
La situation de l´agriculture wallonne est exposée dans les fiches introductives.
Ce dossier ayant été publié au début des années 2000, la fiche consacrée à "l'agriculture et l'horticulture en quelques chiffres" contient des données obsolètes.