Les produits laitiers locaux dans une assiette équilibrée et durable

Echanges et perspectives

Aux acteur.rice.s de l’alimentation,
Responsables de cantines de collectivités,
Chef.fes d’une Table de Terroir,
Acteur.rice.s du circuit court,

L’Apaq-W, Agence wallonne pour la promotion d'une agriculture de qualité et en partenariat avec la CBL, la fédération de l’industrie laitière, ont le plaisir de vous inviter à une après-midi d’étude et d’échanges consacrée à l’évolution de la filière laitière locale, qui aura lieu, le mercredi 2 avril prochain à Namur.

Aujourd’hui, un agriculteur wallon sur 3 est producteur laitier et la filière est un véritable fleuron de l’agriculture et l’économie locale. Elle se veut être un acteur clé de l’alimentation, aujourd’hui et demain.

La filière est aussi en pleine évolution et il nous semble essentiel de vous en(re)présenter ses engagements pour offrir des produits de qualité qui contribuent pleinement à une alimentation équilibrée et durable.

Cette après-midi d’étude s'inscrit dans une campagne de l'Union européenne sur la durabilité de la filière laitière belge. Elle sera enrichie par des échanges entre différents acteurs de la filière.

 

 

Programme :

13h30 : accueil.
14h : présentations sur la filière laitière locale

  • Les atouts de la filière, par Philippe Mattart, Directeur Général Apaq-W.
  • Le volet nutritionnel, par Nicolas Guggenbuhl, diététicien nutritionniste et rédac'-chef Food In Action.
  • Les engagements durables du secteur laitier, par Lien Callewaert, vice-présidente de MilkBE.
  • L’approvisionnement local et la palette diversifiée de produits laitiers.

15h : table ronde entre les acteurs et en partenariat avec le Collège des Producteurs et Manger Demain.
16h : verre de l’amitié et networking.

 

 

 

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Adresse du jour :

Terra Nova, Citadelle de Namur
Route Merveilleuse 64 à 5000 namur

 

        

Campagne financée par l’Union européenne. Cependant, les positions et opinions exprimées appartiennent aux auteurs et ne reflètent pas nécessairement celles de l’Union européenne ou de l’Agence exécutive européenne pour la recherche (REA). Ni l’Union européenne ni l’autorité chargée de l’octroi ne peuvent en être tenues pour responsables. Pour obtenir des informations et des recommandations sur les régimes alimentaires équilibrés et sains, consultez le site du SPF Santé publique (avis 9284-fb08y-2019) [SPF Santé publique (belgium.be)].