La « Qualité Filière Lait »,
un système de surveillance intégral
Le lait produit chez nous respecte les exigences de la « Qualité Filière Lait » qui garantit des standards élevés à toutes les étapes de la production, depuis la ferme jusqu’au magasin.
Ces paramètres concernent la qualité du produit mais également l’ensemble de la pratique agricole en ce compris, la santé animale, le bien-être animal, la sécurité, l’hygiène ou encore l’environnement.
Chaque entreprise de transformation doit aussi disposer d’un système d’autocontrôle validé par l’ASFCA, l’Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire, qui veille au respect de ces procédures.
La combinaison de ces contrôles nous offre la garantie de bénéficier de produits laitiers de grande qualité.
