Mouillettes de pain demi-gris
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Mouillettes de pain demi-gris, tartufata et oeufs à la coque

Automne Eté Hiver Printemps Quinze minutes Entrée, potage Facile Pour 4 personnes
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Ingrédients

  • 1 pain carré demi-gris
  • 1 pot de pâte à la tartufata (pâte de truffe)
  • Des oeufs à la coque

Préparation

  1. Demander à votre artisan boulanger de trancher votre pain.
  2. Préparer des toasts avec le pain et les coupers en « mouillettes ».
  3. Faire cuire les oeufs à la coque en comptant trois minutes et trente secondes à partir de l'ébullition.
  4. Tartiner les mouillettes de tartufata et les tremper dans l'oeuf.