Pour tous et pour tous les goûts !
Le poulet standard atteignant son poids d’abattage entre 35 et 42 jours est jeune et tendre. Le poulet de souche à croissance lente, met quant à lui au moins 10 semaines pour atteindre son poids d’abattage : sa chair est plus ferme, avec une saveur plus prononcée, et sans excès de gras...