Entrecôte de boeuf
Boucherie Ferme Halleux
Julien Halleux
Rue Limite 16
4122 Neupré
0494/21 78 08
Boucherie Ferme Halleux
Eleveur ovin et boucher, Julien Halleux aime les animaux, éprouve le plaisir d'élever, de reproduire et de faire évoluer son troupeau.
Les rêves de ce jeune passionné deviennent peu à peu réalité, puisqu'il imaginait reprendre l'exploitation familiale et ouvrir une boucherie à la ferme, qui a été inaugurée en novembre dernier.
Julien propose aujourd'hui dans son magasin une large gamme de produits locaux, en association avec ses oncles : bœuf Blanc Bleu Belge, Blonde d'Aquitaine et Black Angus ainsi que de l'agneau de race Charollais.