Photo : JP Ruelle
Boucherie Bio Hérin
La ferme se situe dans un petit village aux portes des Ardennes : Lesterny.
En 2008, Arnaud reprend une partie de la ferme familiale reconvertie depuis 1998 en agriculture bio. Il décide de diversifier celle-ci et en parallèle de reprendre le chemin de l'école en cours du soir pour devenir boucher-charcutier.
En 2013, il concrétise son projet et ouvre sa boucherie familiale et du terroir !
La viande de porc est issue de porcs de race Duroc et est transformée sur place.
Son pâté de campagne a été adopté par le jury !
Boucherie Bio Hérin
Didier et Arnaud Hérin
Rue du Point d'Arrêt 26
6953 Lesterny
084/31 30 03
0478/28 41 83
arnaud@bio-herin.be
Site internet
Fiche #jcl