Depuis une dizaine d’années, des centaines d’artisans s’engagent chaque année à offrir les meilleurs produits et le meilleur service à leur clientèle. Pour ce faire, ils s’engagent à respecter strictement les principes inscrits dans la charte des Maîtres Boulangers-Pâtissiers :
- Assurer une fabrication quotidienne
- Offrir une grande variété de pains, spécialités et pâtisseries d’une fraicheur absolue répondant aux attentes des clients
- Mettre en œuvre des recettes traditionnelles
- Garantir une qualité maximale dans le choix des farines et matières premières
- Adopter une hygiène parfaite
- Ecouter, informer, conseiller et servir les clients avec le sourire.
Pour vous assurer que vous êtes bien chez un Maître Boulanger- Pâtissier reconnu, il vous suffit de repérer le logo d’identification ou plus simplement d’en parler avec lui.