Vous aimez un bon morceau de viande avec une croûte savoureuse et croquante ? Ou un rôti qui a pris tout son temps pour cuire au four ?
Vous découvrirez dans ce petit livre comment préparer dans les règles de l’art la bonne viande de chez nous.
Les cuissons à la poêle et au four sont deux excellentes façons de tirer le meilleur parti de votre viande. Les conseils que vous trouverez dans cette brochure vous permettront de préparer une viande toujours parfaitement savoureuse, mais aussi de profiter des bienfaits de la viande.