Publié le 14/03/2025
Quelles sont les trois écoles lauréates du concours ?
Valoriser les fromages et vins wallons tout en révélant les talents de demain, c'était l'objectif de la deuxième édition du Concours fromages et vins de chez nous organisé par l'Agence Wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité (Apaq-W). Ce mercredi 12 mars, dans le cadre du salon Horecatel à Marche-en-Famenne, quatre écoles hôtelières se sont affrontées lors d'un défi gastronomique exigeant animé par Pascal Fauville (Président du concours) et Philippe Limbourg.