Photo : JP Ruelle
Boucherie de la Ferme Martin
Inaugurée en juillet 2012, leur boucherie se situe à une cinquantaine de mètres de la ferme. La viande qui y est proposée provient de leur élevage de ''Blanc-Bleu Belge". Leurs vaches de 6 à 9 ans, engraissées sur la ferme avec une alimentation à base d'ensilage herbe, maïs, foin et céréales, le tout produit sur l'exploitation, sont valorisées à la boucherie.
La tache noire a été appréciée pour sa couleur rouge vif, son aspect persillée et tendre et naturellement pour son goût.
Vous la retrouverez dans la boucherie et également dans quelques restaurants de la région.
Boucherie de la Ferme Martin
Aurélien et Gianni Martin
Rue de Graide 25 C
5555 Naomé
061/31 19 31
0496/71 33 32
boucheriedelafermemartin@hotmail.com
Site internet