Retour aux recettes
Croque gourmand
Automne
Eté
Trente minutes
Sandwich/Tartine
Facile
Pour 2 personnes
Ingrédients
- 2 tranches de pain
- 2 œufs
- 1 tranche de bon jambon
- 1 rondelle de tomate
- 1 filet d’huile
- 2 c. à s. de ciboulette ciselée
- Du fromage râpé La Meule du Plateau
- Quelques tours de moulin de poivre
Préparation
- Faire chauffer un filet d’huile dans une poêle.
- Ajouter les deux œufs battus et la ciboulette.
- Badigeonner rapidement les tranches de pain dans l’œuf et les déposer sur l’omelette.
- Retourner l’omelette, pain face poêle.
- Poivrer, saupoudrer de fromage, déposer le jambon et la tranche de tomate.
- Plier les bords de l’omelette et refermer comme un croque.
- Déguster sans attendre.
Cette recette provient de Tomate-Cerise