Le porc, un élevage, une passion - Idées recettes.
Il fait partie intégrante de notre histoire. Auparavant il y avait toujours au moins un porc dans chaque ferme. Mais connaissez-vous la diversité de ses déclinaisons culinaires ?
Cette brochure ayant été publiée en 2017, les renseignements concernant les producteurs sont peut-être obsolètes.