Le grand public a souvent une perception déformée de la réalité du métier des agriculteurs.
Même les personnes issues du monde rural peuvent avoir une méconnaissance des évolutions que subit l'agriculture. Quant à la jeune génération, elle a des difficultés à faire le lien entre les produits issus de la ferme et leur alimentation quotidienne.
Producteurs des denrées alimentaires, les agriculteurs, bien que subissant depuis des années des idées préconçues, sont soucieux de la santé des consommateurs et donc de la qualité de leurs produits.
Afin de réduire cet écart, d'informer les consommateurs et de maintenir les exploitations agricoles locales viables, il est urgent de recréer le lien entre le monde rural et le monde agricole.
C'est donc pour rétablir une image plus juste de l'agriculture d'aujourd'hui que les partenaires du projet Interreg IV A Grande Région "Valorisation des structures agricoles transfrontalières" unissent leurs compétences pour réaliser des actions d'information, de vulgarisation et de promotion de l'agriculture.