La popularité des régimes de type « Atkins » est phénoménale outre-Atlantique. En Belgique, le régime et ses nouvelles variantes trouvent de plus en plus d’adeptes.
Que faut-il en penser ?
Visio vous aide à peser le pour et le contre avant de bannir totalement les glucides de votre alimentation...
Impossible d’ouvrir un magazine aujourd’hui sans tomber sur le régime à la mode : le régime pauvre en glucides ou «l ow-Carb » (pour «l ow car-bohydrate »). Au pays de l’Oncle Sam, il fait pratiquement figure de religion... Même les produits allégés sont dorénavant supplantés par des aliments étiquetés « low-carb », à la tête d’un véritable marché parallèle très juteux. Mais faut-il pour autant leur faire confiance, où est-ce encore une énième vogue plutôt qu’une véritable révolution antikilos ?