La sécurité alimentaire, c'est l'affaire de tous !
Les déboires liés à la maladie de la vache folle, aux poulets - made in dioxine - ou encore aux fromages au lait cru à la - Listeria monocytogenes - ont sérieusement ébranlé la confiance envers bon nombre d'aliments. Si la vigilance est sagesse, aujourd'hui plus encore, notre alimentation est comme le bon vin : elle se bonifie avec le temps !