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Afin de marquer le lancement de la 19e Semaine bio (du 1er au 9 juin 2024), l'Observatoire de la Consommation a traité et analysé les données d'achat de produits bio en Wallonie et en Belgique en 2023. Fruit d'une collaboration avec Biowallonie, le rapport comprend également les données relatives à la production de l'agriculture biologique en Wallonie.