Yaourt entier nature au lait de vache
Au Fil du Lait
Céline Wagner
Marquisat 325
6717 Thiaumont
0499/60 17 96
Au Fil du Lait
Céline Wagner reprend l'exploitation céréalière et fourragère familiale de ses beaux-parents en 2021, après plus de 10 ans dans un autre secteur d'activités. Elle élève des moutons d'une race menacée ("Laitier Belge") qui permet de valoriser le lait des brebis en différents produits locaux : yaourts, glaces, fromage, riz au lait (lauréat 2022)…
Elle propose également des produits laitiers au lait de vache de race jersaise et met un point d’honneur sur la qualité de ses produits fabriqués au lait cru. L’alimentation du bétail se compose essentiellement d’herbe, de foin et de céréales produits sur place.
Céline propose en outre une gamme de vêtements 100% pure laine de brebis tricotés à la main.